Lavez et tranchez les poires en quartiers et retirez le cœur central. Coupez le Gorgonzola Épicé d’Igor en cubes. Composez les brochettes en déposant une tranche de grain, un cube de Gorgonzola épicé Igor et un grain de noix sur chaque tranche de poire.
Sécurisez tout avec une longue brochette. Ajoutez quelques gouttes de miel et quelques feuilles de thym.
Servez immédiatement et profitez-en !

Ingrédients pour 5 brochettes :
80 g d’Igor
Gorgonzola épicé 5 noix
5 tranches de screck
2 poires miel
au goût
thym au goût