Pour la
sauce béchamel 1. Dans une casserole, faites ébullir le lait
2. Entre-temps, dans une autre casserole, faites fondre le beurre. Une fois fondu, ajoutez la farine et remuez jusqu’à voir des
bulles 3. Quand le mélange commence à mousser, versez-le dans le lait chaud, en remuant doucement
4. assaisonnez avec du sel et de la muscade, puis faites cuire en remuant constamment pendant quelques minutes jusqu’à obtenir la bonne consistance.
5. Une fois prêt, mettez-le de côté et laissez refroidir.

Pour les lasagnes
1. commencez par le brocoli, nettoyez-le et cuyez-le dans de l’eau bouillante
2. une fois prêt, déplacez-le au batteur et mélangez pour obtenir une crème délicieuse
3. une fois la crème obtenue : ajoutez à la sauce béchamel mise de côté et mélangez
4. nous commençons maintenant à former notre lasagne, prenez une plaque de cuisson et versez un peu de crème et quelques flocons de beurre à la base.

Pour la sauce béchamel :
500 g de lait
50 g de beurre
40 g de farine 0
muscade et sel
pour la lasagne :
4-5 feuilles de lasagne
pour la sauce béchamel
500 g de saucisse
1 gros
brocoli Gorgonzola Dolce Igor au goût
fromage
râpé, huile
, ail,