Toujours dans le but d’une croissance durable, IGOR a mis en œuvre ces trois dernières années un plan d’amélioration continue de la performance énergétique du système de gestion énergétique, conformément aux normes ISO 50001.

Pour soutenir cette initiative, en février 2020, le TEP/t a été introduit comme système de mesure, représentant l’équivalent de tonnes de pétrole comparé aux tonnes de gorgonzola produites.

En février 2020, la référence énergétique a enregistré 0,563 TOE/t, et après un an, en février 2021, elle a atteint 0,220 TOE/t, soit une EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE DE 48 %.

Un résultat remarquable, fruit d’une politique de croissance durable orientée vers l’optimisation des ressources énergétiques.

LES DÉCLARATIONS DU PDG
« Nous sommes très fiers de ce résultat », déclare Fabio Leonardi, PDG d’Igor Gorgonzola. « Rendre le processus énergétique de notre usine plus efficace était un objectif ambitieux.

Pouvoir y parvenir et démontrer l’importance de cet objectif par des chiffres nous satisfait beaucoup du travail accompli et nous motive à poursuivre une politique de croissance durable. »