Lava la lechuga tierna, tritura las nueces y córtalas por la mitad, pela las peras y córtalas en rodajas, asa las rodajas de pera por ambos lados.

Tras cortar la carne en lonchas, prepare la ensalada comenzando con la lechuga tierna, añadiendo el perejil picado, la carne, las nueces, las peras y, como toque final, unos cubos de queso Gorgonzola Dolce Igor ligeramente fundido.

¡Si lo deseas, sazona con sal, pimienta y vinagre balsámico!

¡Tu ensalada está lista!

nueva ensalada
2 peras
perejil
4/5 nueces
150 g de gorgonzola dulce Igor
Carne de res en rodajas
Sal
Pimienta