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La imagen muestra a tres personas en un evento culinario, destacando la marca de queso Gorgonzola IGOR de Novara, Italia, con un certificado de reconocimiento.
30 . 09 . 2022
Leonardi Gorgonzola Gran Riserva por cuchara premiado como Mejor Gorgonzola en los Luxury Food & Beverage Quality Awards 2022

Con motivo de B2Cheese 2022, la feria nacional B2B de lácteos organizada por Fiera di Bergamo, el Gorgonzola Gran Riserva Leonardi por cuchara fue galardonado en los Luxury Food & Beverage Quality Awards 2022 como «Mejor Gorgonzola» por un jurado compuesto por reconocidos chefs. La ceremonia tuvo lugar en la Sala Colleoni de Fiera di Bergamo y el premio fue recogido por Giulia Leonardi, de la Cuenta de Ventas de Exportación de Igor Gorgonzola, así como por la cuarta generación de la familia Leonardi. Leonardi Gorgonzola Gran Riserva por cuchara es una línea de Gorgonzola premium, producida exclusivamente en las lecherías artesanales de Igor, según la tradición láctea, utilizando únicamente leche de granjas seleccionadas de la zona de Novara, certificada al 100% de bienestar animal en la granja, según el estándar ClassyFarm. Se envejece un mínimo de 80 días y también es un queso certificado como LFree naturalmente libre de lactosa aprobado por AILI (Asociación Italiana de Intolerantes a la Lactosa). Un producto de excelencia que destaca por su sabor dulce y rico en matices, y por su extraordinaria cremosidad que lo hace perfecto para disfrutarlo con cuchara.
Una gran satisfacción para la empresa Igor, que durante cuatro generaciones ha producido un queso apreciado en mesas de todo el mundo, en pleno respeto a la tradición láctea italiana.