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30 . 09 . 2022
Leonardi Gorgonzola Gran Riserva by the spoon wurde bei den Luxury Food & Beverage Quality Awards 2022 als Beste Gorgonzola ausgezeichnet

Anlässlich der B2Cheese 2022, der nationalen B2B-Milchmesse von Fiera di Bergamo, wurde die Gorgonzola Gran Riserva Leonardi by the spoon bei den Luxury Food & Beverage Quality Awards 2022 von einer Jury aus angesehenen Köchen als „Bester Gorgonzola“ ausgezeichnet. Die Zeremonie fand in der Sala Colleoni von Fiera di Bergamo statt, und die Auszeichnung wurde von Giulia Leonardi, dem Exportumsatzbericht von Igor Gorgonzola sowie der vierten Generation der Familie Leonardi entgegengenommen. Leonardi Gorgonzola Gran Riserva in the Spoon ist eine Linie von Premium-Gorgonzola, die ausschließlich in Igors handwerklichen Molkerbetrieben nach Molkereitradition hergestellt werden, wobei ausschließlich Milch von ausgewählten Farmen im Raum Novara verwendet wird, die nach dem ClassyFarm-Standard zu 100 % Tierschutz zertifiziert ist. Er wird mindestens 80 Tage gereift und ist außerdem ein von AILI (Italienischer Laktoseintoleranter) zertifizierter Käse-LFree, der von AILI (Italienischer Laktoseintolerantenverein) zugelassen ist. Ein Produkt von Exzellenz, das sich durch seinen süßen Geschmack und reiche Nuancen sowie durch seine außergewöhnliche Cremigkeit auszeichnet, die es perfekt zum Genießen mit einem Löffel macht.
Eine große Zufriedenheit für die Firma Igor, die seit vier Generationen einen Käse produziert, der weltweit auf Tischen geschätzt wird, in voller Achtung der italienischen Molkereitradition.