Für die
Béchamelsauce 1. Im Topf die Milch
zum Kochen bringen 2. In der Zwischenzeit in einem anderen Topf die Butter schmelzen. Sobald sie geschmolzen ist, das Mehl hinzufügen und umrühren, bis wir Blasen
sehen 3. Wenn die Mischung zu schäumen beginnt, gießt man sie in die heiße Milch und rührt vorsichtig
4. würzt mit Salz und Muskatnuss und gart, rührt man einige Minuten ununterbrochen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
5. Sobald es fertig ist, stellen Sie es beiseite und lassen Sie es abkühlen.

Für die Lasagne 1. Beginnen Sie mit dem Brokkoli, reinigen Sie ihn und kochen Sie ihn in kochendem
Wasser 2. Wenn die Lasagne
fertig ist, in einen Mixer gehen und eine köstliche
Sahne erzielen 3. Sobald die Sahne erreicht ist, geben Sie sie zur Béchamelsauce, stellen Sie sie beiseite und verrühren
4. Nun beginnen wir, die Lasagne zu formen, nehmen ein Backblech und geben etwas Sahne sowie ein paar Butterflaks auf die Basis.

Für die Béchamelsauce:
500 g Milch
50 g Butter
40 g Mehl 0
Muskatnuss und Salz
für die Lasagne:
4–5 Blätter Lasagne-Pasta
Béchamelsauce
500 g Wurst
1 großer
Brokkoli Gorgonzola Dolce Igor nach Geschmack
Geriebener Käseöl

, Knoblauch