Davide Rossi, du restaurant Rià à Mezzomerico, propose un antipasto guai et savoureux. Cracker, confiture et Gorgonzola: cuisiner est un jeu délicieux !
Préparation
Préparer la crème de gorgonzola, en mélangeant la ricotta au gorgonzola doux.
Emietter des crackers dans un petit verre, ajouter la crème de gorgonzola. Verser une petite cuillère de confitures aux poires puis garnir d’une pincée de grains de noisette. Pour finir, mettre une petite fourchette.
Facile
15 min
Facile
15'
