(para 4 personas)
Galletas saladas a placer
4 cucharas de mermelada de peras
1 cuchara de avellanas molidas
Para la crema de queso gorgonzola
2 cucharas de queso gorgonzola dulce
2 cucharas de ricota
Davide Rossi, del restaurante Rià di Mezzomerico, propone una entrada alegre y sabrosa. Galletas, mermelada y queso Gorgonzola: ¡cocinar es un juego delicioso!
Preparación
Preparar la crema de queso gorgonzola, añ adiendo el requesón al queso gorgonzola dulce.
Desmigajar las galletas saladas en una copa, luego añ adir la crema de queso gorgonzola.
Arriba de la crema añ adir una cucharita de mermelada de peras.
Finalmente decorar con una pizca de avellanas molidas.
Terminar añ adiendo un pequeñ o tenedor.
(para 4 personas)
Galletas saladas a placer
4 cucharas de mermelada de peras
1 cuchara de avellanas molidas
Para la crema de queso gorgonzola
2 cucharas de queso gorgonzola dulce
2 cucharas de ricota
Fácil
15 min
Fácil
15'
