Tagliare il pane a fette e spalmare ogni fetta con un cucchiaino di miele. Disporre le fette su una teglia da forno. Tagliare il Gorgonzola Piccante a cubetti e metterli in una terrina adatta alla cottura in forno. Tagliare la mela a bastoncini e aggiungerla al formaggio insieme alle noci sbriciolate grossolanamente. Infornare il pane e la terrina di Gorgonzola Piccante a 180°C per circa dieci minuti fino a quando il formaggio sarà completamente sciolto e il pane dorato. Servire il formaggio con i crostini di pane al miele.

Ti manca qualche ingrediente? Puoi sostituire le mele con le pere. Puoi utilizzare la tipologia di mela che preferisci: si suggerisce la mela Fuji dal gusto dolce che contrasta bene il retrogusto leggermente piccante del formaggio.