Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Antipasti e Aperitivi

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Bicchierini con mousse al Gorgonzola Dolce e pere, cubetti di Gorgonzola Piccante e noci

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min

INGREDIENTI

100 g Gorgonzola Dolce Igor
50 g Gorgonzola Piccante Igor
100 g mascarpone
sale e pepe qb
1 cucchiaio olio di oliva
50 ml panna fresca liquida (non zuccherata)
3-4 noci
1 pera bio

Preparazione

Lavate accuratamente la pera, asciugatela, eliminate il picciolo e i semi e affettatela a cubetti.
In una ciotola versate il Gorgonzola Dolce Igor e il mascarpone; lavorateli con una frusta o una forchetta fino ad ottenere una crema liscia e setosa. Condite con un filo d’ olio, sale e pepe e qualche cubetto di pera (tenetene da parte un po’ per guarnire i bicchierini).
Montate la panna non zuccherata e unitela al composto. Amalgamate bene il tutto e, con l’aiuto di un sac à poche riempite i bicchierini, quelli piccoli, da fingerfood. Distribuite in superficie le noci tritate, qualche cubetto di pera e del Gorgonzola Piccante Igor tagliato a piccoli pezzetti.
Se preferite sentire il contrasto dolce-salato, condite con una goccia di miele.

Commenta la ricetta

Bicchierini con mousse al Gorgonzola Dolce e pere, cubetti di Gorgonzola Piccante e noci

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

INGREDIENTI

100 g Gorgonzola Dolce Igor
50 g Gorgonzola Piccante Igor
100 g mascarpone
sale e pepe qb
1 cucchiaio olio di oliva
50 ml panna fresca liquida (non zuccherata)
3-4 noci
1 pera bio

Condividi su
Vota la ricetta
votazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricetta
Aggiungi ai preferiti votazione
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione