Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Pizza al Gorgonzola e fiori di zucchina

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 45' min

INGREDIENTI

500 g Farina 00
1/2 cubetto di lievito
125 ml d'acqua
12 g di sale
5/6 fiori di zucchine
passata di pomodoro
3 acciughe
Gorgonzola Dolce Igor
Gorgonzola Piccante Igor
olio EVO

Preparazione

Per la pasta:
Mettete sul tavolo la farina a fontana, il lievito il sale e man mano aggiungete l'acqua. Una volta che l'impasto risulterà sodo, elastico e liscio, formate due palline uguali, coprite con un telo e lasciate lievitare per quattro ore circa.

Quando la pasta sarà lievitata stendetela, cospargetela con la passata di pomodoro, farcitela con il Gorgonzola Dolce Igor e il Gorgonzola Piccante Igor tagliati a cubetti, aggiungete le acciughe spezzettate e infine i fiori di zucchina puliti, lavati ed asciugati.
Condite con olio EVO ed infornate per 20 minuti con il forno a 250 ° già caldo.

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Pizza al Gorgonzola e fiori di zucchina

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 45' min
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INGREDIENTI

500 g Farina 00
1/2 cubetto di lievito
125 ml d'acqua
12 g di sale
5/6 fiori di zucchine
passata di pomodoro
3 acciughe
Gorgonzola Dolce Igor
Gorgonzola Piccante Igor
olio EVO

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