Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Pizza bianca con Gorgonzola dolce e noci

difficolta ricettamedia
tempo preparazione ricetta 45' min

INGREDIENTI

Per l’impasto:
500 g farina
250 g acqua
1-2 cucchiai olio evo
10 g sale
3 g lievito di birra fresco

Per la farcitura:
mozzarella
Gorgonzola Dolce Igor
gherigli di noce
foglie di basilico
olio evo qb

La pizza bianca con Gorgonzola dolce Igor e noci è un grande classico intramontabile! Scopri come prepararla in pochi semplici passaggi, per la gioia di tutta la famiglia!

Preparazione

Versate l’acqua in una ciotola, il lievito sbriciolato e l’olio, aggiungete la farina. Dopo che gli ingredienti si sono amalgamati aggiungete il sale.
Impastate per circa 5 minuti, dividete l’impasto in 4 palline, copritele con un canovaccio e lasciate riposare per un’ora. Nel frattempo preparate i formaggi tagliandoli a dadini.
Terminata la lievitazione, stendete la pasta in 4 teglie da 28/30 cm di diametro.
Farcite la pizza con i formaggi e infornate a 200° per 15 minuti.
Una volta sfornata, aggiungete le noci tritate, qualche fogliolina di basilico e un filo d’olio evo.

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Pizza bianca con Gorgonzola dolce e noci

difficoltà ricettamedia
tempo preparazione ricetta 45' min
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INGREDIENTI

Per l’impasto:
500 g farina
250 g acqua
1-2 cucchiai olio evo
10 g sale
3 g lievito di birra fresco

Per la farcitura:
mozzarella
Gorgonzola Dolce Igor
gherigli di noce
foglie di basilico
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