Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Primi Piatti

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Insalata di pasta con broccoletti, mais, salsa al Gorgonzola ed erbe

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min

INGREDIENTI

Ingredienti per due persone:
170 g di pasta già cotta
100 g di broccoli cotti a vapore (o qualsiasi altra verdura abbiate)
due cucchiai abbondanti di mais dolce
150 g Gorgonzola dolce
latte qb
erbette aromatiche (prezzemolo, timo, basilico...)
olio evo

Vi è avanzata della pasta da ieri? Magari anche delle verdure? Inventiamo un nuovo piatto, con l’aiuto di Igor, che aggiunge gusto a ogni portata! Vi suggerimo un’insalata di pasta con broccoletti, mais, cubetti di Gorgonzola e salsa al Gorgonzola e erbe.

Preparazione

Versate la pasta in una ciotola dai bordi alti, conditela con un po’ di olio evo, aggiungete i broccoli (o le altre verdure), due cucchiai abbondanti di mais e mischiate delicatamente con un cucchiaio.
Tagliate metà del Gorgonzola dolce a cubetti e unitelo alla pasta.
Con il restante Gorgonzola create una salsa di accompagnamento, lavorando il formaggio con una forchetta fino a renderlo cremoso e senza grumi, aggiungete del latte per ottenere la consistenza che desiderate e unite delle erbe aromatiche tritate.

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Insalata di pasta con broccoletti, mais, salsa al Gorgonzola ed erbe

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min
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INGREDIENTI

Ingredienti per due persone:
170 g di pasta già cotta
100 g di broccoli cotti a vapore (o qualsiasi altra verdura abbiate)
due cucchiai abbondanti di mais dolce
150 g Gorgonzola dolce
latte qb
erbette aromatiche (prezzemolo, timo, basilico...)
olio evo

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