Tagliare a fette le melanzane, impanarle in farina e uovo e friggerle.
Creare un hamburger con la carne macinata e cuocerlo.
Tagliare a fettine il Gorgonzola dolce Igor mentre mettiamo a tostare la base del pane.
Comporre il panino mettendo sul pane foglie di insalata gentile, l’hamburger di Chianina, le melanzane fritte e il Gorgonzola Dolce Igor a fette.
L’hamburger è servito, buon appetito!