Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Primi Piatti

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Gnocchi su muschio di broccoli e Gorgonzola piccante

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

500 g di gnocchi di patate
500 g di cimette di broccolo
150 g di gorgonzola piccante
fiori edibili
sale
olio e.v.o.

Gli gnocchi si possono condire in tanti modi diversi, ecco una ricetta semplice e golosa di gnocchi di patate che unisce il sapore intenso del Gorgonzola piccante a quello dei broccoli. Ideali come primo piatto invernale!

Preparazione

Scottate le cimette di broccolo in acqua bollente salata per un minuto. Scolateli e tritate solo la parte fiorita, quasi sbriciolandola formando una specie di muschio. Condite con sale, olio e disponeteli in un piatto come a comporre un piccolo prato. Cuocete gli gnocchi in acqua bollente salata. Adagiateli sul letto di broccoli. Decorate con fiori edibili e servite con il Gorgonzola piccante ridotto in scaglie.

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Gnocchi su muschio di broccoli e Gorgonzola piccante

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTI

500 g di gnocchi di patate
500 g di cimette di broccolo
150 g di gorgonzola piccante
fiori edibili
sale
olio e.v.o.

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