Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Dolci al Gorgonzola

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Sfogliatina alla mela Golden con gelato al Gorgonzola

difficolta ricettamedia
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

gelato al gorgonzola dolce
250 g latte
250 g panna
3 rossi d’uovo
150 g zucchero
200 g gorgonzola dolce

Vuoi lasciare i tuoi ospiti a bocca aperta? Ecco un dessert... très chic!

Preparazione

Per preparare il gelato al gorgonzola, unite latte, panna e portare a ebollizione; poi aggiungete il gorgonzola e frullate. A parte montate le uova con lo zucchero e successivamente unite i due composti. Fate raffreddare e una volta raggiunta la giusta temperatura. Inserite nel pacojet. Per le sfoglie di mele, pulitele, tagliatele a dischi e riponetele sottovuoto con limone, sterilizzate.

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Sfogliatina alla mela Golden con gelato al Gorgonzola

difficoltà ricettamedia
tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTI

gelato al gorgonzola dolce
250 g latte
250 g panna
3 rossi d’uovo
150 g zucchero
200 g gorgonzola dolce

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