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Le videoricette IGOR Gorgonzola

Insalata di fregola sarda con pomodorini, tartare di verdure, sgombro e Gorgonzola

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone:
320 g di fregola sarda
300 g di verdure miste (peperoni e pomodorini)
150 g di Gorgonzola Piccante Igor
1 mazzetto di prezzemolo
filetti di sgombro
Olio evo qb
Sale qb

Preparazione

Cuoci la fregola in abbondate acqua leggermente salata, per il tempo indicato sulla confezione poi scolala e condiscila con un filo d'olio.
Lasciala raffreddare e nel frattempo dedicati alla preparazione delle verdure. Lava le verdure e taglia poi i pomodorini a metà ed i peperoni a piccoli cubetti.
Trita finemente il prezzemolo. Occupati ora di tagliare a cubetti il Gorgonzola Piccante Igor.
Unisci alla fregola i pomodorini, i peperoni, il Gorgonzola Piccante Igor a cubetti e i filetti di sgombro.
Completa con una spolverata di prezzemolo. Servi subito.

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Insalata di fregola sarda con pomodorini, tartare di verdure, sgombro e Gorgonzola

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone:
320 g di fregola sarda
300 g di verdure miste (peperoni e pomodorini)
150 g di Gorgonzola Piccante Igor
1 mazzetto di prezzemolo
filetti di sgombro
Olio evo qb
Sale qb

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