Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Le ricette di Chiara Maci

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Crema di barbabietola con Gorgonzola Piccante

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 45' min

INGREDIENTI

250 g di barbabietola già cotte
250 ml di brodo vegetale
1 patata
1 cipolla
Latte q.b.
150 g di Gorgonzola Piccante Igor
100 g di semi di zucca

Preparazione

Lavate e pelate la patata.
Tritate fine la cipolla e fatela rosolare con un filo d’olio.
Aggiungete quindi il brodo vegetale caldo. Coprite con il coperchio e lasciate cuocere per circa una mezz’ora, o fino a cottura. Unite anche le barbabietole.
Frullate con un mixer ad immersione aggiungendo a filo il latte.
Continuate fino alla consistenza desiderata.
Regolate di sale e pepe e servite tiepida finendo, direttamente nel piatto, con qualche goccia di Gorgonzola Piccante Igor e qualche seme di zucca.

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Crema di barbabietola con Gorgonzola Piccante

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 45' min
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INGREDIENTI

250 g di barbabietola già cotte
250 ml di brodo vegetale
1 patata
1 cipolla
Latte q.b.
150 g di Gorgonzola Piccante Igor
100 g di semi di zucca

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