Per preparare la bresaola con il Gorgonzola Dolce Igor, distribuite la rucola sul piatto.
Adagiarvici sopra le fette di bresaola disposte a raggiera. Nel frattempo mettete a scaldare dolcemente il burro e la panna, una volta che il burro sarà sciolto, aggiungete il Gorgonzola dolce IGOR a pezzettoni e mescolate fino a ottenere una fonduta.

Successivamente versate la fonduta sopra le fette di bresaola e aggiungete dei pinoli tostati. Buon appetito!