Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Dolci al Gorgonzola

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Baci al pepe rosa con crema al Gorgonzola

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 60 min

INGREDIENTI

125 g di farina 00
85 g di burro morbido
60 g di formaggio grattugiato
2 cucchiaini di pepe rosa tritato macinato
1 cucchiaio di foglioline di timo tritate
1 pizzico di sale
100 g di Gorgonzola dolce
100 g di ricotta

Preparazione

Lavorate il burro morbido con il parmigiano, il timo, il sale e il pepe rosa. Unite la farina e incorporatela lavorando con la punta delle dita.

Mettete la pasta in frigo avvolta nella pellicola per 30 minuti.

Ricavate dei biscottini tondi e cuocete in forno caldo a 170 gradi per 12 minuti.

Tagliate il Gorgonzola a cubetti e unitelo alla ricotta, lavorandolo fino ad ottenere una crema liscia.

Spalmate la crema su un biscotto e accoppiate delicatamente con un altro biscotto.

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Baci al pepe rosa con crema al Gorgonzola

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tempo preparazione ricetta 60 min
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INGREDIENTI

125 g di farina 00
85 g di burro morbido
60 g di formaggio grattugiato
2 cucchiaini di pepe rosa tritato macinato
1 cucchiaio di foglioline di timo tritate
1 pizzico di sale
100 g di Gorgonzola dolce
100 g di ricotta

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