Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Pane alle nocciole con Gorgonzola e mostarda

difficolta ricettamedia
tempo preparazione ricetta +60 min

INGREDIENTI

400 g di farina integrale
100 g di farina di nocciole
100 g di nocciole tritate grossolanamente
1 cubetto di lievito fresco
2 cucchiaini di sale
Acqua qb
Gorgonzola Igor (Dolce o Piccante a seconda dei gusti)
Mostarda di frutta mista

Hai mai provato l’abbinamento gorgonzola e mostarda? E’ un binomio molto particolare che regala delle sorprese molto interessanti per il palato!

Preparazione

Sciogliete il lievito in un bicchiere di acqua calda per 10 minuti insieme ad un pizzico di zucchero.
Mescolate le farine con il sale, poi aggiungete il lievito.
Fate una palla soda e composta, non appiccicosa.
Trasferite la palla su un piano infarinato e lavorate per 5 minuti. Aggiungete le nocciole tritate tenendone da parte un quarto.
Mettete l’impasto in una teglia rettangolare da plumcake con carta da forno e cospargete con le restanti nocciole tritate.
Lasciate lievitare circa 3 h: quando avrà raddoppiato il suo volume l’impasto sarà pronto.
Fate scaldare il forno a 180°, e cuocete il pane per 30 minuti circa.
Gli ultimi 5 minuti mettete la modalità grill a 200° per rendere un po’ croccante e dorata la superficie.
Sfornate e lasciate intiepidire.
Tagliate il pane a fette, guarnite con un pezzo di Gorgonzola Igor (Dolce o Piccante a seconda del gusto che preferite) e dei pezzi di mostarda di frutta.

Commenta la ricetta

Pane alle nocciole con Gorgonzola e mostarda

difficoltà ricettamedia
tempo preparazione ricetta +60 min
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

INGREDIENTI

400 g di farina integrale
100 g di farina di nocciole
100 g di nocciole tritate grossolanamente
1 cubetto di lievito fresco
2 cucchiaini di sale
Acqua qb
Gorgonzola Igor (Dolce o Piccante a seconda dei gusti)
Mostarda di frutta mista

Condividi su
Vota la ricetta
votazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricetta
Aggiungi ai preferiti votazione
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione