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Das rezeptbuch
Piadipizza mit kirschtomaten, gorgonzola, rohschinken und rucola
Einfaches
15'
Risotto mit gorgonzola, salsiccia di bra und haselnüssen
Einfaches
30'
Kotelett nach mailänder art mit gorgonzola-sosse
Einfaches
15'
Gemüsestrudel mit gorgonzola, zucchini, räucherschinken und walnüssen
Einfaches
45'
Frittierte teigtaschen mit gorgonzola und wurstaufschnitt
Mittelschweres
45'
Trofie mit gorgonzola, walnüssen und pesto-tröpfchen
Einfaches
30'
Caesar Salat mit Hähnchen und Gorgonzola
Einfaches
30'
Kartoffelkroketten mit Gorgonzolafüllung
Einfaches
45'
Lammrippchen mit Gorgonzola-Fondue
Einfaches
45'
Zeppole mit Gorgonzola-Mousse
Mittelschweres
+60'
Tacos mit Hähnchen, Avocado, Salat und Gorgonzola
Einfaches
30'
Hamburger mit Gorgonzola, Sauerkrauten, Zwiebeln und Bacon
Einfaches
30'
Kalbsbällchen mit Gorgonzolasosse
Mittelschweres
45'
Trenette mit Gorgonzola Dolce, getrockneten tomaten und schwarzen oliven
Mittelschweres
+60'
Toast mit porchetta, gorgonzola dolce, walnüssen, senf und radicchio
Einfaches
15'
Risotto mit Spinat, Speck und Soße mit Gorgonzola Gran Riserva Leonardi Igor
Einfaches
30'
Rindertatar mit gorgonzola Gran Riserva Leonardi
Einfaches
30'
Herz-Pfannkuchen mit Gorgonzolasoße und Honig
Einfaches
30'
Toast mit avocado, Gorgonzola Piccante, birnen und walnüssen
Einfaches
15'
Hähnchenspieße mit roter Zwiebel mit Kartoffelchips und Gorgonzola-Soße.
Mittelschweres
45'
Risotto mit Kürbis, Gorgonzola Piccante und gehackten Amaretti
Einfaches
30'
Bagel mit Räucherlachs, Salat und Gorgonzola dolce
Mittelschweres
+60'
Pizza mit Gorgonzola Dolce Igor
Mittelschweres
+60'
Penne mit Spinatpesto, Walnüssen und Gorgonzola-Soße
Einfaches
30'
Schweinefiletmedaillons mit Fettuccinen, Gorgonzola-Soße und Walnüssen
Einfaches
45'
Samtige Kartoffeln-und Birnencremesuppe mit Gorgonzola
Einfaches
60'
Lasagne mit Gorgonzola, Schinken und Pilzen
Mittelschweres
+60'
Überbackene Gnocchi mit Gorgonzola und gehackten Walnüssen
Mittelschweres
+60'
Tartelettes mit Birnen, Gorgonzola und Walnüssen
Einfaches
15'
Caesar Salat mit Hähnchen und Gorgonzola
Einfaches
30'
Hamburger mit Gorgonzola, Sauerkrauten, Zwiebeln und Bacon
Einfaches
30'
Risotto mit Gorgonzola, Wurst und Brokkoli
Mittelschweres
30'
Spaghetti mit Pancetta und Gorgonzola
Einfaches
15'
Toast mit mortadella, Gorgonzola Dolce, iceberg-salat, pistazien und birnen
Einfaches
15'
Risotto mit Prosecco, gewürfeltem Gorgonzola Gran Riserva und Blattgold
Einfaches
30'
Ravioli mit Gran Riserva Gorgonzola-Soße und Walnüssen
Einfaches
15'
Risotto mit Räucherlachs, Schnittlauch und Gorgonzola Gran Riserva
Einfaches
30'
Garnelen mit kartoffeln-creme und Gorgonzola
Einfaches
30'
Risotto mit Gorgonzola, zucchini und garnelen
Einfaches
30'
Mille-feuille aus Filoteigblättern mit Gorgonzola, Nüssen und Birnen
Einfaches
30'
Filoteig-körbchen mit Gorgonzola-creme und würfeln von geräuchertem lachs
Einfaches
15'
Blini mit Gran Riserva Gorgonzola-Creme und Kaviar
Einfaches
15'
Risotto mit karamellisierten Birnen und Käse Sant’Ambrogio Si Invernizzi
Mittelschweres
45'
Toast mit kürbis, rohen Schinken, gorgonzola piccante und radicchio
Einfaches
15'
Risotto mit roter Rübe, Gorgonzola piccante Igor und Walnüssen
Einfaches
30'
TAGLIOLINI MIT GORGONZOLA GRAN RISERVA LEONARDI UND TRÜFFEL
Einfaches
30'
Toast mit pilzen, Speck und Gorgonzola
Einfaches
15'
Schweinswurst mit Gorgonzolasoße und Granatapfelkernen
Einfaches
45'
Salat mit Gorgonzola, dünn geschnittenem Rindfleisch und gegrillten Birnen
Einfaches
15'
Kürbis-Aufläufe mit geschmolzenem Gorgonzola
Einfaches
60'
Halloween Blätterteigtaschen
Einfaches
60'
Risotto mit Gorgonzola, Kürbis und Pinienkernen
Mittelschweres
45'
Bandnudeln mit Spinatsauce und gewürfeltem Gorgonzola
Einfaches
30'
Pizza mit Gorgonzola und Kirschtomaten
Mittelschweres
+60'
Pizza mit Gorgonzola Dolce Igor
Einfaches
+60'
Risotto mit feigen und Gorgonzola
Einfaches
30'
Pizza mit Gorgonzola und zucchiniblüten
Einfaches
+60'
Gefüllte Artischocken mit Gorgonzola Dolce
Einfaches
45'
Schweinerippchen mit paprika und gorgonzolasauce
Mittelschweres
15'
Pancakes mit Gorgonzolasoße
Einfaches
30'
Spieße von schweinebällchen und äpfeln mit gorgonzolasauce
Einfaches
45'
Spinatsalat mit himbeeren, Gorgonzola und pinienkernen
Einfaches
30'
KARTOFFELKLÖßCHEN MIT GORGONZOLA UND BIRNEN
Einfaches
30'
Apfelscheiben mit Gorgonzola DOP und gebrannten Mandeln
Einfaches
30'
Kürbissuppe mit gewürfeltem gorgonzola piccante
Einfaches
45'
Dinkelsalat mit blu di capra und geröstete paprikaschoten
Einfaches
60'
Kokotten mit aubergine-gorgonzola-gemüse mousse
Einfaches
15'
PENNETTE MIT GORGONZOLA PICCANTE UND KIRSCHTOMATEN
Einfaches
30'
Macarons mit Gorgonzola-Birnen-Ingwer Füllung
Mittelschweres
45'
Folienkartoffeln mit Gorgonzola-füllung
Einfaches
+60'
WEISSE PIZZA MIT GORGONZOLA, KüRBIS und TRopeA zwiebel
Mittelschweres
45'
Polenta Concia mit würzigem Gorgonzola
Einfaches
60'
REISLoLliS mit MILDEM GorGONZoLA
Mittelschweres
45'
LECKER FLEISCHBÄLLCHEN MIT GORGONZOLA CREME
Mittelschweres
45'
AUBERGINEN gefüllt mit Gorgonzola und kleinen Tomaten
Einfaches
30'
GORGONZOLAKÖRBCHEN MIT GETROCKNETEN FRÜCHTEN
Einfaches
30'
RAVIOLI mit KÄSE-SOßE
Aufwendiges
+60'
SALAT MIT HIMBEEREN, GERÖSTETen Pinienkernen UND GORGONZOLA
Einfaches
15'
Rollen Von Lachs, Rucola und mildem Gorgonzola
Einfaches
15'
Hamburger mit gorgonzola piccante
Mittelschweres
30'
Spaghetti Mit Gorgonzola und Walnüssen
Einfaches
30'
Dreierlei Vorschläge kleine Panettone
Einfaches
30'
Risotto mit Gorgonzola und Salami Chips
Mittelschweres
30'
Sellerieblatt-Salat mit Erdbeeren und Gorgonzola
Einfaches
15'
Blätterteig Dreiecke mit Gorgonzola und Birnen
Einfaches
45'
Mit Gorgonzola gefüllte Eier
Einfaches
15'
Artischocken gefüllt mit Gorgonzola
Einfaches
30'
Chef
Andrea Ferrari
Bandnudeln “Alfredo” mit mildem Gorgonzola
Einfaches
30'
Chef
Paolo Griffa
Risotto mit Spargel und Gorgonzola Grand Reserve
Mittelschweres
30'
Chef
Marco Sacco
Igor-Snack
Mittelschweres
30'
Chef
Marco Sacco
Artemide-Reis, Gorgonzola-Schaum und mariniertes Obst
Aufwendiges
+60'
Chef
Marco Sacco
Tacos mit Gorgonzola, Salat und marinierten Sardellen
Einfaches
30'
Chef
Marco Sacco
Tortello mit Gorgonzola und liebstöckel-soße
Aufwendiges
+60'
Toskanisches schweinefilet „cinta senese“
Aufwendiges
+60'
Chef
Paolo Viviani
Wachteln mit Gorgonzola-geschmack
Aufwendiges
+60'
Chef
Mauro Marcello
La Tana del Gorgonzola
Aufwendiges
30'
Chef
Piero Bertinotti
Erbsencreme und Klößchen aus mildem Gorgonzola
Einfaches
30'
Chef
Silvio Salmoiraghi
Gebrannte Mandeln, Gorgonzola und Schokolade
Mittelschweres
45'
Knusprige Zucchiniblüten mit Füllung aus Gorgonzola
Mittelschweres
45'
Cordon bleu vom Huhn mit Gorgonzola
Mittelschweres
45'
Chef
Marco Sacco
Insubria-Phantasie
Mittelschweres
30'
Chef
Guido Sassi
Polenta-Lasagnette mit Gorgonzola Igor
Mittelschweres
30'
Chef
Andrea Ferrari
Krabben mit Gorgonzola-Creme
Einfaches
30'
Chef
Davide Rossi
Bicchierino al Gorgonzola
Einfaches
15'
Lasagnette mit Gorgonzola
Mittelschweres
30'
Chef
Andrea Ferrari
Armonia di Gorgonzola
Aufwendiges
45'
Chef
Paola Naggi
Cannelloni mit Gorgonzola
Mittelschweres
30'
Chef
Piero Bertinotti
Gorgonzola-creme mit tartare und Nebbiolino
Mittelschweres
30'
Chef
Piero Bertinotti
Gorgonzola-Passito-Risotto mit paprika-püree
Mittelschweres
30'
Chef
Andrea Ferrari
Kürbis-tortelloni mit Gorgonzola und nüssen
Aufwendiges
+60'
Chef
Andrea Ferrari
Lasagne mit spätradicchio, Gorgonzola und kartoffel
Aufwendiges
+60'
Chef
Paola Naggi
Terrine mit Gorgonzola und honig
Einfaches
15'
Chef
Paola Naggi
Finger food mit Gorgonzola
Einfaches
15'
Chef
Gianluca Corradino
Risotto mit Gorgonzola und walnüssen
Mittelschweres
45'
Chef
Gianluca Corradino
Ausgebeintes kaninchen mit mildem Gorgonzola
Mittelschweres
45'
Chef
Guoqing Zhang
Tofu, gefüllt mit milden Gorgonzola
Einfaches
45'
Chef
Guoqing Zhang
Gebackenes huhn mit mandeln und milder Gorgonzola-sosse
Mittelschweres
30'
Gorgonzola Birnen Kuchen
Einfaches
30'
Reis mit Gorgonzola
Einfaches
15'
Chef
Andrea Ferrari
Thunfisch in sesamkruste mit scampi und Gorgonzola
Aufwendiges
30'
Vol-au-vent-Dreierlei mit Gorgonzola
Einfaches
30'
Pizza mit Gorgonzola
Einfaches
15'
Gratinierte Penne mit Gorgonzola
Einfaches
15'
Rosarote Gorgonzola-Spießchen
Einfaches
15'
Kleine Pizzen mit Gorgonzola
Einfaches
30'
Gorgonzola-Terrine mit Trockenfeigen und Nüssen
Mittelschweres
30'
Gorgonzola-Krabben-Risotto
Mittelschweres
30'
Crêpes mit Spargel-Gorgonzola-Füllung
Mittelschweres
45'
Gorgonzolaschnitzel
Einfaches
15'
Gorgonzola-Radicchio-Lasagne
Mittelschweres
45'
Speck-Gorgonzola-Roulade
Einfaches
30'
Gratinierte Polentawürfel mit Gorgonzola
Einfaches
15'
Obst mit Passito
Einfaches
30'
Williamsbirnen mit Gorgonzola und Barolo-Sauce
Aufwendiges
45'
Zucchineiblüten mit Gorgonzola gefüllt
Einfaches
30'
Vegetarischer Käsekuchen mit Gorgonzola
Aufwendiges
30'
Erbsencreme mit Beignets mit Gorgonzolacreme - Füllung
Einfaches
30'
Garganelli mit Sellerie-Pesto und Gorgonzola
Einfaches
15'
Tournedos vom Rind
Mittelschweres
45'
Williams-Kartoffeln
Mittelschweres
30'
Philloteigschälen mit Weintrauben und Gorgonzola
Mittelschweres
30'
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Einfaches
15'
