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Blu
di Capra

Il nostro Blu di Capra è la precisa risposta ai consumatori moderni, che sono sempre più sensibili gli aspetti salutistici-nutrizionali, ma senza trascurare bontà e qualità. BLU DI CAPRA IGOR è la sintesi perfetta tra un sapore delicato, frutto di un ricercato equilibrio tra il caratteristico sapore di latte caprino e la nota profumata dell’erborinatura, e caratteristiche nutrizionali importanti: alta digeribilità, basso contenuto di colesterolo, ottima fonte di proteine e calcio. Per il suo Blu di Capra, IGOR ha effettuato una rigorosa selezione tra i migliori produttori ITALIANI di latte caprino. Per creare uno standard di sapore esclusivo e assicurare la massima qualità ad ogni consumatore.
Blu di Capra Igor. La bontà ha una nuova tendenza.

Gorgonzola Gran Riserva Selezione di IGOR Gorgonzola, prodotto in Italia a Novara, con un sapore intenso e cremoso, perfetto per ogni occasione.
Valori nutrizionali
Energia
359 kcal
Grassi
29 g
Acidi grassi saturi
18,6 g
Calcio
432 mg
Carboidrati
0,46 g
Proteine
23 g
Sale
2,48 g
Ingredienti
Latte di capra italiano intero pastorizzato
98,1 %
Fermenti lattici selezionati
1,77 %
Sale marino essiccato
0,1
Caglio di origine animale
0,02 %
Muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium
0,01 %
Formati
Gorgonzola Igori di capra, formaggio italiano di Novara, noto per il suo sapore intenso e cremoso, perfetto per arricchire piatti e antipasti.
Forma intera
12 kg
Formaggio Gorgonzola Igori, prodotto a Novara, con latte di capra, perfetto per arricchire ogni piatto.
Formetta
4 kg
IGOR Gorgonzola produce il pregiato Blu di Capra, un formaggio Gorgonzola di alta qualità, originario di Novara, ideale per arricchire ogni piatto con sapore autentico.
1/8
1,5 kg
Il formaggio Gorgonzola Blu di Capra di IGOR Gorgonzola è un formaggio italiano di alta qualità, prodotto a Novara, ideale per arricchire ogni piatto.
Porzionato Dolce
150 g
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difficolta della ricetta Facile
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