Iniziamo mettendo il bacon in forno fino a farlo diventare croccante.
Mettiamo poi in padella i fichi tagliati con lo zucchero fino a farlo diventare una marmellata, e aggiungiamo poi la senape in grani.
Condiamo la nostra carne trita con spezie e creiamo il burger che faremo cuocere in padella con una noce di burro.
Tagliamo una fetta di Gorgonzola Piccante Igor e la facciamo sciogliere sopra il burger in padella, fino a farlo diventare quasi cremoso.
Assembliamo infine il nostro Igor Supreme: mettiamo il burger con gorgonzola sul nostro brioche bun, bacon e marmellata di fichi, e chiudiamo con il brioche bun.