Nettoyez soigneusement les feuilles de navet, en ne gardant que les parties les plus tendres.
Blanchir les feuilles de navet dans de l’eau salée pendant une minute ; Égouttez-les et faites-les sauter dans une poêle avec une gousse d’ail et un filet d’huile.
Ensuite, retirez l’ail et ajoutez les tomates cerises en les cuissant à feu moyen pendant 10 minutes. Pendant que les légumes sont sautés dans la poêle, préparez la sauce Gorgonzola Dolce Igor en la faisant fondre dans une casserole avec deux cuillères à soupe de lait. Faites cuire l’orecchiette dans de l’eau bouillante salée en suivant les instructions sur l’emballage. Une fois presque cuits, égouttez-les et faites-les sauter dans une poêle avec les feuilles de navet et les tomates cerises.
Servez avec la crème Igor Sweet Gorgonzola.
500 g d’orecchiette de blé brûlé
150 g de Gorgonzola Dolce Igor
1 kg de navets
500 g de tomates
cerises 2 cuillères à soupe de lait entier
1 gousse d’ail
Huile d’olive extra vierge au goût
Sel au goût