Bien laver les pommes et les évider. Ensuite, les couper en tranches pas trop fines.

Arrosez-les de miel et décorez-les de Gorgonzola al Cucchiaio Gran Riserva Leonardi IGOR, de noix de pécan et enfin de quelques feuilles de thym.

– Pommes
– Gorgonzola al Cucchiaio Gran Riserva Leonardi IGOR
– Chéri
– Noix de pécan
– Thym