Lava bien las manzanas y usa un descorazonador para quitarles el corazón. Ahora, córtalas en rodajas que no sean demasiado finas.

Rocíalas con miel y decóralas con Gorgonzola al Cucchiaio Gran Riserva Leonardi IGOR, nueces pecanas y, por último, unas hojas de tomillo.

– Manzanas
– Gorgonzola al Cucchiaio Gran Riserva Leonardi IGOR
– Miel
– Nueces pecanas
– Tomillo