Die beiden Burger auf einer Grillplatte oder dem Grill garen.
Danach die halbierten Burgerbrötchen kurz auf der Platte anrösten.
Den Burger schichten: Babyspinat, knusprige Zwiebeln, Fassona-Burger und eine großzügige Portion Gorgonzola Dolce Igor.
Zuklappen und genießen!
2 Burgerbrötchen
2 Burger aus reiner Piemonteser Fassona-Rind
Gorgonzola Dolce Igor
Knusprige Zwiebeln
1 Beutel frischer Babyspinat