Bereiten Sie eine Creme vor, indem Sie den Igor Sweet Gorgonzola mit dem Mascarpone vermischen. Um sie weich zu machen, geben Sie einen Esslöffel Sahne hinzu und rühren Sie weiter, bis die Mischung cremig ist.

Schneiden Sie die Daten längs und entfernen Sie den Stein. Füllen Sie sie mit der Gorgonzola-Creme.

Bestreuten Sie es mit gehackten Pistazien und servieren Sie sie in einem Pappgebäckbecher.

400 g Datteln
, 100 g Igor
Sweet Gorgonzola, 100 g frisches
Mascarpone, ein Esslöffel Sahne
, gehackte Pistazien nach Geschmack.