Cuocete le trofie in acqua bollente salata seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Mentre le trofie cuociono, dedicatevi alla preparazione della salsa; mettete a scaldare la panna in una pentola a fuoco basso ed aggiungete il Gorgonzola Dolce Igor tagliato precedentemente a cubetti.

Cuocete a fuoco dolce per qualche minuto. Aggiungete le noci tritate finemente.

Scolate la pasta al dente e fatela saltare in padella con la salsa di Gorgonzola Dolce Igor e noci.
Disponete le trofie nei piatti, aggiungendo delle gocce di pesto sulla superficie.

Servite subito.

Ingredienti per 4 persone
400 g di trofie
150 g di panna fresca liquida
350 g di Gorgonzola Dolce Igor
1 barattolino di Pesto
150 g di noci
Sale q.b.