Faites griller les steaks sur une plancha ou au barbecue.

Une fois cuits, faites légèrement toaster les pains coupés en deux sur la même plaque.

Assemblez le burger en ajoutant les feuilles de jeunes pousses d’épinards, les oignons croustillants, le steak de Fassona et une généreuse portion de Gorgonzola Dolce Igor.

Refermez et dégustez !

2 pains à burger
2 steaks de bœuf Fassona pur race piémontaise
Gorgonzola Dolce Igor
Oignons croustillants
1 sachet de jeunes pousses d’épinards