Verde Si® Si Invernizzi - IGOR Gorgonzola Novara

Verde Si® Si Invernizzi

C’est la gamme de haute qualité de Caseificio Si Invernizzi. C’est un POF Gorgonzola épicé.
Il est compact, marbré, riche en moisissure verte.

Semi-dur, compact
Savoureux, piquant, épicé
Marbré, blanchâtre et riche en veines vertes

Valeurs nutritionnelles

Énergie

309 KCAL

Fats

25 g

Acides gras saturés

18,7 g

Glucides

< 0,1 g

dont les sucres

< 0,1 g

Protéine

21,2 g

Sel

2,12 g

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé

98,1 %

Présure et ferments

1,8 %

Sel

0,1 %

Formats

Forme complète

12 kg

Demi-forme

6 kg

1/4

3 kg

1/8

1,5 kg

1/16

750 g

Portionné

150 g - 200 g