Dolce Si® Si Invernizzi - IGOR Gorgonzola Novara

Dolce Si® Si Invernizzi

Es handelt sich um die Top-Qualitäts-Linie von Caseificio Si Invernizzi. Es ist ein süßes und cremiges Gorgonzola-PDO mit einer Paste. Es ist auch in einer Bio-Version erhältlich.

Reichhaltig oder maximal cremig
Süß und äußerst zart
Milchweiß mit blaugrauem Schimmel

Nährwerte

Energie

309 KCAL

Fette

25 g

Gesättigte Fettsäuren

18,7 g

Kohlenhydrate

< 0,1 g

von denen Zucker

< 0,1 g

Protein

21,2 g

Salz

2,12 g

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch

98,1 %

Lauf und Gärungen

1,8 %

Salz

0,1 %

Formate

Volle Form

12 kg

Halbform

6 kg

Korb zum Löffeln

6 kg

1/4

3 kg

1/8

1,5 kg

1/16

750 g