Am 26. und 27. Oktober fand das zweite piemontesische Käsefest zwischen Savigliano und dem Schloss Grinzane Cavour statt, organisiert von der ONAF mit dem Ziel, den Reichtum des Milcherbes der Piemont-Region zu fördern und zu stärken. Im Kontext großer Beteiligung und Interesse von Publikum und Produzenten hat sich das Festival als ein zentraler Treffpunkt für Molkereien, Raffinierer und Käseliebhaber etabliert und bietet die Möglichkeit, die große Vielfalt piemontesischer Käse zu entdecken und zu schätzen.
Während der Veranstaltung bewertete eine Jury der ONAF Master Tasters die Käse im Wettbewerb rigoros und belohnte Milchqualitäten. Igor gewann die Goldmedaille in der Kategorie Würziger Gorgonzola und zeichnete sich durch die Qualität seines Igor Würzigen Gorgonzola unter einer breiten Produktauswahl aus.
Diese Anerkennung stellt für Igor einen wichtigen Meilenstein dar und zeugt vom Engagement und der Hingabe, die in die Herstellung hochwertiger Gorgonzola investiert wurden, sowie für die Arbeit und Leidenschaft, die dazu beitragen, die piemontesische Molkereitradition lebendig zu halten und zu stärken.