Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Wrap con pollo, avocado, pomodorini, E gorgonzola dolce igor

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 45' min

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 wraps
Per i wraps
200 g Farina
25 g Olio Evo
1 presa di Bicarbonato
Sale

Per il ripieno
150 g Gorgonzola Dolce Igor
100 g Pomodorini
4 Fettine spesse di pollo
1 Avocado
1 Cuore di insalata Gentile
Timo
Succo di limone
Sale
Pepe

Preparazione

Versate la farina in una ciotola, formate la fontana, aggiungete mezzo cucchiaio scarso di sale e il bicarbonato. Versate l’olio a filo. Unite 100 ml di acqua ed incorporate la farina con un cucchiaio.
Continuate ad impastare. Quando l’impasto è omogeneo trasferitelo sulla spianatoia e lavoratelo ancora.
Rimettetelo nella ciotola, coprite con un telo e lasciate riposare per 30 minuti. Dividete l’impasto in quattro porzioni con un coltello lungo ed affilato.
Formate delle palline di egual grandezza e stendetele sulla spianatoia tirandole con le mani. Se la pasta fa resistenza aspettare uno o due minuti. Successivamente appiattite ulteriormente rendendo l’impasto sottile con l’aiuto di un mattarello. Una volta pronti tutti i wraps, scaldate bene la piastra e cuoceteli a fuoco medio, su entrambi i lati per un paio di minuti.
Scaldate una piastra e grigliate le fettine di pollo; una volta cotte conditele con sale, pepe e timo.
Tagliatele ulteriormente a bastoncini. Private il Gorgonzola Dolce Igor della crosta e tagliatelo a cubetti. Tagliate a cubetti anche i pomodorini e l’avocado irrorando quest’ultimo con qualche goccia di succo di limone per evitare che annerisca. Componete i wraps adagiando al centro una fettina di insalata, qualche bastoncino di pollo, i cubetti di pomodoro ed avocado e ultimando con il Gorgonzola Dolce Igor. Arrotolate i vostri wraps e servite subito!

Wrap con pollo, avocado, pomodorini, E gorgonzola dolce igor

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 45' min

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 wraps
Per i wraps
200 g Farina
25 g Olio Evo
1 presa di Bicarbonato
Sale

Per il ripieno
150 g Gorgonzola Dolce Igor
100 g Pomodorini
4 Fettine spesse di pollo
1 Avocado
1 Cuore di insalata Gentile
Timo
Succo di limone
Sale
Pepe

Condividi su
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione