Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Antipasti e Aperitivi

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Tartufini al Gorgonzola con granella di pistacchi e noci

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30'

INGREDIENTI

200 g di formaggio spalmabile
50 g di formaggio grattugiato
50 g di formaggio Gorgonzola dolce Igor
granella di pistacchio
granella di noci
pepe

Ecco pronto in pochi minuti un perfetto antipasto per la vostra cena natalizia: i tartufini al Gorgonzola dolce Igor con granella di pistacchi e noci. Velocissimi e semplici da preparare daranno un tocco originale al vostro buffet degli antipasti o saranno un simpatico aperitivo finger food, prima di cominciare le danze. Attenzione: uno tira l’altro!

Preparazione

Per preparare i tartufini al Gorgonzola, tagliate il Gorgonzola dolce Igor a cubetti, mescolatelo con il formaggio spalmabile e il formaggio grattugiato fino ad ottenere un impasto omogeneo, cremoso ma abbastanza solido. Aggiungete un pizzico di pepe al composto e fatelo riposare in un contenitore con coperchio per due ore di frigorifero.

Una volta fatto riposare il composto per almeno due ore, utilizzando un cucchiaino, prelevate della crema e utilizzando i palmi delle mani create delle palline non troppo grandi. Passate le palline nella granella di pistacchio o in quella di noci. Ripete l’operazione fino a quando la crema al formaggio sarà terminata. Il vostro aperitivo natalizio è pronto! Buon appetito e buone feste.

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Tartufini al Gorgonzola con granella di pistacchi e noci

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30'
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INGREDIENTI

200 g di formaggio spalmabile
50 g di formaggio grattugiato
50 g di formaggio Gorgonzola dolce Igor
granella di pistacchio
granella di noci
pepe

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