Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Antipasti e Aperitivi

Bignè salati al Gorgonzola dolce

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15'

INGREDIENTI

6 Bignè
150 g Gorgonzola dolce Igor
Ricotta o formaggio spalmabile o mascarpone
6 Asparagini
La cremosità del Gorgonzola e la tenerezza degli asparagi, un’armonia perfetta racchiusa in una pasta bignè, una ricetta che fa venire voglia di primavera.

Preparazione

Per preparare queste prelibatezze al Gorgonzola, tagliate a metà i bignè. In una ciotola lavorate la ricotta (o il formaggio spalmabile/mascarpone) insieme al Gorgonzola Dolce Igor, tagliato a cubetti, fino ad ottenere una mousse cremosa.
Usando una sac a poche farcite i sei bignè con la mousse. Pulite gli asparagi eliminando i gambi e lavando le punte.
Adagiateli all'interno del bignè.
Buon appetito!

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Bignè salati al Gorgonzola dolce

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15'
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INGREDIENTI

6 Bignè
150 g Gorgonzola dolce Igor
Ricotta o formaggio spalmabile o mascarpone
6 Asparagini
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