29/03/2016
Le Gorgonzola, à la 7éme place des produits Dop et Igp les plus exportés sur les tables du monde ent
Selon les données du Rapport Ismea Qualivita , le Gorgonzola est à la septième place dans la classification des produits alimentaires Dop et Igp les plus exportés dans le monde.
L'Italie confirme sa première position pour les produits certifiés par l'Union européenne, les fromages puis la charcuterie et enfin les fruits et légumes en sortent vainqueurs, pour un chiffre d'affaires total de 13 milliards d'euros.
1-Grana Padano Dop: 612 millions d’euro
2-Parmigiano Reggiano Dop : 525 millions d’euro
3- Vinaigre Balsamique de Modène Igp e Dop:495,7 millions d’euro
4- Prosciutto di Parma Dop: 275 millions d’euro
5- Mela Alto Adige Igp: 204 millions d’euro
6- Pecorino Romano Dop: 135 millions d’euro
7- Gorgonzola Dop: 101 millions d’euro
8- Mozzarella di bufala campana Dop: 76 millions d’euro
9- Prosciutto di San Daniele Dop: 57 millions d’euro
10- Mela Val di Non Dop: 44 millions d‘euro