IGOR Gorgonzola Novara - l'Azienda
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12/10/2020

A Melaverde il servizio su Si Invernizzi, di recente entrata a far parte del Gruppo Igor

Domenica 11 ottobre durante la trasmissione Melaverde, programma di Canale 5 dedicato ad agricoltura e tradizioni condotto da Edoardo Raspelli e Ellen Hidding, è andato in onda un servizio interamente dedicato alla neo-acquisita del Gruppo Igor, Si Invernizzi.
A presentare l’azienda il titolare Renato Invernizzi e i suoi figli che ha raccontato la storia del Gorgonzola e l’origine del nome, proseguendo poi mostrando le tecniche e le fasi di lavorazione che rendono il formaggio Gorgonzola così speciale.
Si è parlato delle differenze fra Gorgonzola dolce e piccante e molti suggerimenti per imparare a riconoscere un prodotto di qualità.

Puoi guardare il servizio integrale cliccando qui
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