QUALITÀ SOSTENIBILE LUNGO TUTTA LA FILIERA

La qualità del Gorgonzola Igor non è solo nella sua squisita bontà, ma anche
nell’impegno costante dell’azienda per rendere il suo processo produttivo
sostenibile lungo tutta la filiera
.

Un metodo operativo che persegue l’ideale di essere una realtà
ad impatto positivo, sviluppato attraverso una serie di interventi che hanno
coinvolto le tre aree della filiera e che abbiamo riassunto nella sigla 3P
Prodotto, Produzione e Packaging.

Prodotto

IL BENESSERE
ANIMALE

Il Gorgonzola IGOR viene prodotto solo con latte proveniente da aziende agricole Certificate Benessere Animale in Allevamento in linea con gli standard imposti dal ClassyFarm.

Guarda il video
Prodotto

I TRASPORTI
ECOLOGICI

IGOR ha sensibilizzato il proprio trasportatore di latte ad utilizzare nuovi mezzi di trasporto alimentati a gas metano, con lo scopo di ridurre le emissioni di Co2 nell’ambiente.

Guarda il video
Prodotto
Produzione

EFFICIENTAMENTO DELLA PRESTAZIONE ENERGETICA

In un anno IGOR ha reso più efficiente la propria prestazione energetica del 48%, introducendo come sistema di misurazione il Tep/T, che rappresenta le tonnellate equivalenti di petrolio rispetto alle tonnellate di gorgonzola prodotto.

Guarda il video
Produzione

ZERO EMISSION
COMPANY

IGOR ha ottenuto la certificazione Zero Emission Company che riconosce l’azzeramento totale delle emissioni di gas ad effetto serra.

Guarda il video
Produzione
Produzione

RECUPERO ACQUA
DEMINERALIZZATA DA SIERO

Il siero in eccesso derivante dalla lavorazione del latte, viene concentrato attraverso un impianto di osmosi a basso assorbimento energetico. L’acqua demineralizzata ottenuta da questo processo viene riutilizzata all’interno del ciclo produttivo.

Guarda il video
Produzione

100%
GREEN ENERGY

IGOR, al fine di ridurre concretamente l’impatto inquinante del sistema energetico e preservare le risorse ambientali del Pianeta, utilizza solo energia da fonte 100% rinnovabile.

Guarda il video
Produzione
Produzione

2 IMPIANTI DI COGENERAZIONE
A RECUPERO TERMICO 100%

IGOR è dotata di 2 impianti di cogenerazione con caratteristiche GREEN ENERGY. Questi impianti oltre a ridurre notevolmente le emissioni in ambiente, consentono di ridurre al minimo gli sprechi energetici.

Guarda il video
Packaging

PACKAGING
SOSTENIBILE

Ogni anno grazie all’uso di pellicole richiudibili e all’eliminazione del coperchio in plastica, IGOR riduce del 30% l’uso della plastica su quasi 12 milioni di pack da 200 g di Gorgonzola.

Guarda il video
Packaging
Packaging

ECOPACK
100% RICICLABILE

Per assicurare una qualità sostenibile lungo tutta la filiera produttiva, IGOR ha immesso sul mercato i nuovi ECOPACK riciclabili al 100%.

Guarda il video
Iniziativa Bee Friendly

Iniziativa BEE-FRIENDLY

Ad ulteriore conferma delle attenzioni rivolte alla sostenibilità ambientale, IGOR Gorgonzola ha inaugurato nel febbraio del 2020 un progetto chiamato BEE-FRIENDLY che ha previsto la creazione di un sito di arnie presso lo stabilimento produttivo di Cameri.

Certificazioni IGOR

CERTIFICATI

IGOR Gorgonzola ha anche ottenuto la certificazione ISO 50001. Emanata nel 2011 dall’International Organization for Standardization, tale norma internazionale volontaria è il nuovo standard internazionale per la gestione dell’energia.

LA NOSTRA POLITICA ENERGETICA

to top
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione