Gorgonzola IGOR jest synonimem
autentyczności, jakości, bezpieczeństwa i świeżości!
Wyrabiana wyłącznie ze
świeżego mleka z rejonu Piemontu i Lombardii, pochodzącego od krów nie leczonych hormonem wzrostu rBGH, hodowanych i karmionych naturalną paszą (<50%) pochodzącą z obszaru D.O.P.
IGOR starannie wybrał
ponad 180 gospodarstw, które każdego dnia odpowiadają za dostawę najlepszego świeżego mleka, ścisle odpowiadajace
rygorystycznym normom etycznym biorąc pod uwagę, pochodzenie, dojenie i obróbkę. Firma nieustannie dokonuje okresowych
kontroli swoich dostawców, aby sprawdzić stan zdrowia i warunki bytowe zwierząt. Codziennie dostarczane świeże mleko, jest dokładnie kontrolowane w laboratorium poddając je ścisłym analizom, które określają parametry chemiczne, mikrobiologiczne i organoleptyczne, aby zapewnić 100% produkt o najwyższej jakości.
Nic nie dzieje się za sprawą przypadku, aby uzyskać gorgonzolę o
niezwykłym smaku i wysokiej strawności: świeży i zdrowy przysmak, autentycznie włoski.
