Le
Gorgonzola IGOR est synonyme de
naturel, de qualité, de sécurité et de fraicheur!
Il est exclusivement préparé à base de
lait provenant de la province Piémontaise et Lombarde, issu
de vaches non traitées avec des hormones de croissance rBGH, élevée et alimentées
à plus de 50% avec du fourrage naturel provenant de la zone D.O.P..
IGOR a attentivement sélectionné plus de
180 entreprise agricoles qui chaque jour ont le devoir de fournir leur meilleur lait frais,
dans le plein respect d’un code éthique rigide qui prend en considération la provenance, la récolte et l’élaboration. L’entreprise effectue constamment des
visites périodiques au près des éleveurs, afin de vérifier la santé et le bien-être des animaux. Le lait, qui arrive frais chaque jour, est méticuleusement contrôlé dans le laboratoire interne avec de sévère analyses qui en définissent les paramètre chimique et microbiologique et organoleptique, afin de garantir un produit de qualité, 100% naturel.
Rien n’est laissé au hasard, pour obtenir un gorgonzola à la
saveur extraordinaire et
hautement digeste: une saine et grande fraicheur, exclusivement Italienne.
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