Mai întâi de toate, topim într-o craticioară antiaderentă 100 g Gorgonzola dulce şi 100 g Gorgonzola iute, împreună cu un pahar de smântână şi un polonic de supă de legume. Între timp, fierbeţi lasagnettele din aluat de paste cu ou în apă. După ce au atins nivelul de fierbere dorit, se amestecă lasagnettele cu sosul de Gorgonzola. Adăugăm cartofii şi ţelina opărite anterior. Se aşează în straturi, foile de lasagnette se alternează cu sosul de Gorgonzola. Se adaugă deasupra nucile zobite, după gust şi se ornează farfuria cu câteva frunze de ţelină. la alegere.