Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Makaron & ryż

Andrea Ferrari
Chef
Andrea Ferrari
-
Rià di Mezzomerico (NO)

Fettuccine "Alfredo" ze słodką Gorgonzolą

difficolta ricettałatwy
tempo preparazione ricetta 30 min

SKŁADNIKI

Na ciasto:
300 g mąki "00"
3 jajka

Na sos:
300 g słodkiej Gorgonzoli
Sól do smaku

Przygotowanie

Do przygotowania domowego „fettuccine Alfredo” należy połączyć jajka i mąkę, zagniesć i odstawić na 30 minut. Ciasto rozwałkować i przepuścić przez maszynkę, aby uzyskać odpowiednią formę. Do gotującej się i osolonej wody wrzucamy fettucine na 8 minut. W międzyczasie należy przygotować sos, stapiając słodką Gorgonzolę. Stopiony ser można przesiac przez sitko, aby usunąć grudki. Podawać najlepiej w naczyniu żaroodpornym.

Fettuccine "Alfredo" ze słodką Gorgonzolą

difficoltà ricettałatwy
tempo preparazione ricetta 30 min
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

SKŁADNIKI

Na ciasto:
300 g mąki "00"
3 jajka

Na sos:
300 g słodkiej Gorgonzoli
Sól do smaku

Akcja na
WYPRÓBUJ INNE PRZEPISY...
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione