Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

ベジタリアン向け

Le videoricette IGOR Gorgonzola

スタッフド・アーティチョークハートとゴルゴンゾーラ

difficolta ricetta初級レシピ
tempo preparazione ricetta 30 min

材料

材料
2人前:
ローマアーティチョーク 6個
スイートゴルゴンゾーラチーズ 4オンス
スパイシーゴルゴンゾーラチーズ 2と1/2オンス
牛乳 ½
00タイプ小麦粉 大さじ1
レモン果汁 大さじ4
粉チーズ

作り方

作り方:
アーティチョークの外側の硬い葉を取り除き柔らかい部分を残す。水に浸け、レモン果汁を加えて変色を防ぐ。水で10分間茹でる。柔らかくなり過ぎないように注意する。水を捨てて水気を切る。

ゴルゴンゾーラソースを作る。片手鍋に牛乳と小麦粉大さじ1を入れ弱火でかき混ぜ、スパイシーゴルゴンゾーラチーズとスイートゴルゴンゾーラチーズを加える。

なめらかなソース状になったら塩で味付けする。平鍋にアーティチョークの芯を並べゴルゴンゾーラフォンデュを入れて粉チーズを散らし、クッキングシートをかぶせて392°Fのオーブンで10分間焼く。

熱いうちにお召し上がりください!

スタッフド・アーティチョークハートとゴルゴンゾーラ

difficoltà ricetta初級レシピ
tempo preparazione ricetta 30 min
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材料

材料
2人前:
ローマアーティチョーク 6個
スイートゴルゴンゾーラチーズ 4オンス
スパイシーゴルゴンゾーラチーズ 2と1/2オンス
牛乳 ½
00タイプ小麦粉 大さじ1
レモン果汁 大さじ4
粉チーズ

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