Faites cuire les fusillis dans une casserole avec un grand volume d’eau bouillante salée.
Cependant, faire fondre à feu doux le gorgonzola dans une poêle avec la crème. Une fois que le Gorgonzola est fondu, ajoutez le petit bouquet de thym et faites cuire pendant 5 minutes.
Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce au Gorgonzola Igor.
Mélangez bien, enlevez le bouquet de thym, saupoudrez de feuilles de thym frais et servez bien chaud.