Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pates & ris

Risotto au Gorgonzola

difficolta ricettaFacile
tempo preparazione ricetta 15 min

INGRÉDIENTS

gorgonzola doux
gorgonzola piquant
riz Carnaroli

Emy consacre, aux amateurs du risotto, une recette á se lécher les babines!

Préparation

Faire bouillir le riz Carnaroli dans un bouillon ; l'égoutter et ajouter à chaud le gorgonzola doux accompagné de quelques petits morceaux de gorgonzola piquant en quantité proportionnée à l'intensité de goût que l'on veut obtenir, ensuite travailler le riz en le mélangeant jusqu'à ce que le fromage fonde.

Risotto au Gorgonzola

difficoltà ricettaFacile
tempo preparazione ricetta 15 min
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INGRÉDIENTS

gorgonzola doux
gorgonzola piquant
riz Carnaroli

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Gianluca Corradino
Chef
Gianluca Corradino
RISOTTO AU GORGONZOLA PIQUANT ET AUX NOIX
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