Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Vegetariano

Ensalada César con queso Gorgonzola

difficolta ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTES

400 g de lechuga
100 g de queso Gorgonzola Dolce Igor
50 g de queso Gorgonzola Piccante Igor
1 pechuga de pollo
2 rebanadas de pan
2 cucharadas de nata
2 cucharadas de leche entera
1 diente de ajo
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharada de perejil molido
Salsa Worchester la cantidad suficiente

Preparación

Salsa de queso Gorgonzola Dolce Igor:
Verter en un bol la leche y la nata, añadir el queso Gorgonzola Dolce Igor cortado en cubitos y dejarlo descansar durante por lo menos media hora. Cuando el queso Gorgonzola Igor se haya ablandado, mezclarlo con una espátula hasta derretirlo completamente. Cortar finamente un diente de ajo y añadirlo a la crema de queso Gorgonzola Igor, junto al vinagre, algunas gotas de salsa Worchester y el perejil cortado fino. Mezclar los ingredientes, probar la salsa y, de ser necesario, añadir una pizca de sal. Guardar en un lugar fresco hasta el momento de servir.

Preparación:
Cortar la pechuga de pollo en cubitos, pasarlos por la harina y el tamiz para eliminar la harina en exceso, luego cocinarlos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados y bien cocidos.
Preparar las tostaditas cortando el pan en cubitos y haciéndolos dorar en una sartén con un poco de aceite.
Componer la ensalada colocando en la base la lechuga, luego los cubitos de pollo, las tostaditas y finalmente los cubitos de queso Gorgonzola Igor Picante. Condimentar la ensalada con la Salsa de queso Gorgonzola Dolce Igor.

Ensalada César con queso Gorgonzola

difficoltà ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 30 min
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

INGREDIENTES

400 g de lechuga
100 g de queso Gorgonzola Dolce Igor
50 g de queso Gorgonzola Piccante Igor
1 pechuga de pollo
2 rebanadas de pan
2 cucharadas de nata
2 cucharadas de leche entera
1 diente de ajo
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharada de perejil molido
Salsa Worchester la cantidad suficiente

Comparte en
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione