Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Exquisiteces

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Tarrina de queso Gorgonzola con higos secos y nueces

difficolta ricettaMediana
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTES

300 g de queso Gorgonzola
150 g de queso ricota de oveja
piernas de nueces
10/15 higos secos
1 vaso de vino de Marsala seco

Un plato frío dedicado a los amantes de la fruta seca y del queso Gorgonzola Igor. En fin, sólo para conocedores.

Preparación

Poner los higos secos en el vino de Marsala para ablandarlos. Cubrir un molde para dulces con el papel para horno, haciéndolo salir de los bordes. Colocar en el fondo del molde una capa de queso Gorgonzola en láminas de 1 cm aproximadamente, una de higos cortados en tiras, una de queso ricota de oveja y una de nueces. Repetir la operación hasta el borde del molde, presionando suavemente cada capa.

Tarrina de queso Gorgonzola con higos secos y nueces

difficoltà ricettaMediana
tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTES

300 g de queso Gorgonzola
150 g de queso ricota de oveja
piernas de nueces
10/15 higos secos
1 vaso de vino de Marsala seco

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Marco Sacco
Chef
Marco Sacco
difficoltà ricettaMediana
tempo ricetta 30'
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